Ingredientes

• 4 ovos
• 50 a 60g de whey protein sabor chocolate
• Adoçante não calórico a gosto (opcional)
• Utensílios: mixer ou liquidificador, panela antiaderente, vasilha

Modo de preparo

1. Com ajuda de um mixer ou liquidificador, misture bem os ingredientes.
2. Leve-os a uma panela antiaderente e coloque-a em fogo baixo.
3. Mexa constantemente por cerca de 5 a 8 minutos, até obter uma mistura bem grossa.
4. Transfira para uma vasilha e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos para melhorar a textura.
5. Sirva.

Dicas

• Adicione 5 a 10g de cacau em pó para melhor sabor, cor e textura. (Opcional)
• Para uma textura mais semelhante ao brigadeiro, deixe em pote tampado em geladeira por mais de 24h.