Pães

Pão de gema

Pão carnívoro proteico baseado em gemas de ovos.

Ingredientes

  • 8 gemas
  • 1 colher de sobremesa de gordura animal
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de chá de vinagre

Modo de preparo

  1. Misture os ingredientes, coloque em uma forma de silicone ou um ramequin untado com manteiga.
  2. Pré aqueça o forno enquanto faz as misturas.
  3. No meu forno levou cerca de 25 minutos em temperatura 250 graus.

Em alguns outros pode ser menos (se for mais potente).

Evite abrir toda hora para ver! Olhe por fora do forno!